最上町の風土でたくましく『生え抜いた』最上町自慢のお米「はえぬき」。
炊きたてでも、お弁当でも、ふっくら粒ぞろいの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
【お米を美味しく食べていただく目安】精米日から春は1ヶ月、夏場は2〜3週間、秋は1ヶ月、冬場は2ヶ月程度です。
【理想の温度は10~15度】お米を保存する時の温度は10度~15度が理想です。
また、お米は高温や直射日光にとても弱いです。
【密閉容器で涼しい場所に】お米はニオイがつきやすいので密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管するのがおすすめです。
その際、米袋のまま密閉容器に入れても構いません。
【高温多湿、水濡れは大敵】高温・直射日光を避け、湿気・水濡れにご注意下さい。
ご飯の美味しさが損なわれるだけでなく、カビや虫の発生の原因となります。
お米は必ずフタのある容器で保存しましょう。
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