ジロロモーニ デュラム小麦 有機スパゲッティ は、イタリアの生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された、生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き(粗挽)して、その風味とおいしさそして栄養素を壊さないようにじっくり時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
有機栽培デュラム小麦セモリナ挽きならではの味わいと強いコシで、様々なソースと相性が良くバリエーションがお楽しみいただけます。
太さ1.7mmの食べやすいスタンダードタイプです。
有機JAS認定品です。
<ジロロモーニ> イタリア有機農業の先駆者である、故ジーノ・ジロロモーニのオーガニック食品のブランドです。
ジーノはイタリア国内では有機農法を阻む悪法と立ち向かうなど、第一線に立って戦いながら有機農業を広めたオリジネーター(創始者)です。
いまやオーガニック先進地のヨーロッパですが、イタリアでジーノが始めたことがヨーロッパに広まったといっても過言ではありません。
豊穣な食や文化を守り抜こうとする徹底した意志をいまも受け継ぐブランドの味と世界観。
■内容量:500g×3 ■原材料名:有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア) ■メーカー或いは販売者:ジロロモーニ ■賞味期限:1080日 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分:食品 ■製造国:イタリア製 ■お召し上がり方:ゆで時間7分[麺100gに対して水1リットル、塩約10g(小さじ2杯)を目安にしてください。
] ■注意:麺に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。
品質上問題ありません。
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